Nestlé Waters & Premium Beverages, suyun yalnızca bir içecek değil, gastronominin ayrılmaz bir parçası olduğunu vurgulayan Water Dine serisinin ikinci etkinliğini Casa Lavanda’da düzenledi. Etkinlikte şef Emre Şen’in hazırladığı özel menü, S.Pellegrino ve Erikli ile eşleşerek davetlilere unutulmaz bir gastronomi deneyimi sundu.
Su, Gastronominin Sessiz Gücü
Nestlé Waters, yıllardır doğal su kaynaklarını koruma ve gelecek nesillere aktarma misyonunu sürdürüyor. Bu vizyonun bir parçası olarak başlatılan Water Dine konsepti, suyun yemek deneyimini nasıl dönüştürdüğünü gözler önüne seriyor. Casa Lavanda’da gerçekleşen öğle yemeği, bu yaklaşımın güçlü bir örneğiydi.
Marka elçisi ve yeme-içme uzmanı Levon Bağış, su ve yemek uyumunun gastronominin geleceğinde nasıl daha fazla yer bulacağına dair görüşlerini paylaşarak etkinliğe damga vurdu.
Casa Lavanda’dan Doğanın Kalbinden Tabaklara
Etkinlikte sunulan menü, Casa Lavanda’nın kendi bostanından ve yerel üreticilerden gelen ürünlerle hazırlandı. Her tabak, suyla eşleşerek farklı bir deneyim sundu:
- Pancar & Keçi Peynirli Tart – Erikli ile sebzelerin doğallığı öne çıktı.
- Derisi Alevlenmiş Barbunya – Erikli ile dengelenerek ferah bir açılış sundu.
- Enginar Sufle – Erikli eşliğinde hafifliğini korudu.
- Şile Köylerinden Süt Oğlak – S.Pellegrino’nun mineralli yapısıyla derinleşti.
- Soğuk Çikolata-Frambuaz Tatlısı – S.Pellegrino ile zarif bir final yaşattı.
Her eşleşme, suyun damaklarda sadece ferahlık değil, aynı zamanda gastronomik bir bütünlük yarattığını ortaya koydu.
Nestlé Waters’ın Mesajı: Su Bir Kültürdür
Etkinlikte konuşan Nestlé Waters & Premium Beverages Türkiye Genel Müdürü Fausto Tazzi, suyun gastronomideki önemini şöyle vurguladı:
“Su bizim için sadece hayat kaynağı değil, aynı zamanda mutfağın sessiz ama güçlü eşlikçisi. S.Pellegrino ile İtalya’nın sofistike mutfak kültürünü, Erikli ile Uludağ’ın doğallığını aynı sofrada buluşturuyoruz.”
Satış Direktörü Gizem Kartal ise suyun yalnızca bir içecek değil, aynı zamanda doğayı, kültürü ve geleceği koruma sorumluluğu taşıdığını belirtti. Sürdürülebilirlik vizyonunu öne çıkararak, globalde şefleri destekleyen S.Pellegrino ve yerelde Uludağ’ı sahiplenen Erikli’nin birleşimini hatırlattı.
Neden Önemli?
Water Dine serisi, gastronomi dünyasında suyun rolünü yeniden tanımlıyor. Markaların yemek kültürüne suyu stratejik bir unsur olarak entegre etmesi, hem lezzet deneyimini hem de sürdürülebilirlik algısını güçlendiriyor.
🪐 Brand Planet Yorumluyor:
Nestlé Waters, Casa Lavanda’daki bu etkinlikle yalnızca bir marka hikâyesi anlatmadı; gastronomiye “su eşlikçiliği” kavramını yerleştiren stratejik bir adım attı. Bu yaklaşım, markaların gelecekte yalnızca ürün değil, kültür ve değer de sunduklarının güçlü bir göstergesi.