CarrefourSA, yalnızca market raflarıyla değil, gastronomi alanındaki yatırımlarıyla da dikkat çekiyor. Sabancı Holding ve Carrefour Grup iştiraki olan marka, 74 ilde 1.250’den fazla mağazası ve 15.000 kişilik kadrosuyla faaliyet gösteriyor. Ancak son yıllarda özellikle market içi restoran modeliyle farklı bir alana da yatırım yapıyor: Lezzet Arası.
İlk kez 2017 yılında hayata geçirilen bu konsept, ünlü şef Vedat Başaran danışmanlığında geliştirildi. Bugün geldiği noktada, 6 ilde toplam 15 restoranla faaliyet gösteriyor ve aylık yaklaşık 500 bin müşteriyi ağırlıyor.
Yeni Şube: City’s İstanbul AVM Kozyatağı
CarrefourSA, Lezzet Arası konseptinin en yeni şubesini İstanbul Kozyatağı’ndaki City’s AVM’de açtı. CarrefourSA Hipermarket’in içinde yer alan bu alan:
- 600 metrekare büyüklüğünde,
- 200 kişilik oturma kapasitesine sahip,
- Çoklu konseptler barındırıyor.
Bu sayede alışveriş yapan müşteriler, marketin içinde kaliteli, hızlı ve ulaşılabilir yemek alternatiflerine erişebiliyor.
Her Damak Tadına Hitap Eden Modüler Yapı
Yeni Lezzet Arası şubesinde yalnızca klasik yemek servisleri değil, farklı yaşam tarzlarına ve zevklere uygun özel bölümler de yer alıyor:
- Bonheur Coffee&Bakery: Profesyonel baristalar tarafından hazırlanan kahveler ve tatlılar
- Lezzet Arası Vegan: Taptaze malzemelerle kişiye özel salata seçenekleri
- Pizza Poli: Fırından çıkan taze pizzalar
- Sulu Yemek Menüsü: Her gün değişen 40 çeşit geleneksel lezzet
- Ücretsiz Pişirme Hizmeti: CarrefourSA reyonlarından alınan et ve balık ürünlerinin restoran kalitesinde pişirilmesi
Bu yapı, market alışverişiyle gastronomiyi entegre eden hibrit bir deneyim sunuyor.
CEO’dan Açıklama: “İnovatif Bir Deneyim Modeli”
CarrefourSA CEO’su Kutay Kartallıoğlu, Lezzet Arası’nı yalnızca bir restoran değil, müşteri deneyimini yeniden tanımlayan bir model olarak tanımlıyor:
“Market içinde sosyalleşme, dinlenme ve kaliteli yemek yeme deneyimini bir araya getiriyoruz. Doğru fiyatla erişilebilir gastronomi sunmak temel hedefimiz. Lezzet Arası ile değişen alışkanlıklara inovatif bir yanıt veriyoruz.”
Şirket, bu modelin büyümesini sürdürülebilir kılmak için yeni şehirlerde ve lokasyonlarda açılışlara devam etmeyi planlıyor.
Sonuç mu? Perakendede Yeni Nesil Deneyim Alanı
CarrefourSA’nın Lezzet Arası konsepti, market alışverişini yalnızca temel ihtiyaçla sınırlamıyor; aynı zamanda alışveriş sırasında kaliteli zaman geçirme, iyi yemek yeme ve sosyalleşme imkanları sunuyor.
Bu model, özellikle büyük şehirlerde alışveriş merkezleri ve hipermarketlerde yeni nesil müşteri deneyimi olarak öne çıkıyor.